Mantequilla de ajo y hierbas

Con parmesano gratinado y cebolla

Verduras y hortalizas rebozadas de la india, acompañadas de una salsa tahin y ciruelas.

Rollos de berenjena al horno rellenos de mijo, piñones, albahaca y pasas con mozzarella gratinada y concasse de tomate natural.

Tortitas de maíz con una salsa ahumada de lentejas, tomate y arroz integral, queso fundido, maíz asado, tomate cherry y calabacín servido con nata agria vegana y guacamole.

Pelotas de arroz integral, guisantes y mozzarella con salsa de pimiento rojo y tomate.

Mezclum, quinoa, brócoli, cebolla roja, aceitunas, tomates secos al sol, aguacate, pepino, tomate, pimientos y queso feta con salsa de la casa

Mezclum, zanahoria, tomate, maíz, pimientos, cebolla roja, rábanos, alubias rojas, aguacate, cheddar y tortitas de maíz con salsa de la casa

Mezclum, tomate, remolacha, zanahoria, tomates secos al sol, quinoa, tofu, cebolla roja, aguacate, humus, alfalfa y granola salada de sarraceno, frutos secos y semillas con salsa de tahin y limón

Cogollos, tomate cherry, cebolla roja, rábanos, brócoli, pepino, aceitunas, aguacate, alfalfa, espárragos y parmesano con salsa de anacardos, dátiles y alcaparras

Tortilla de trigo rellena de espinacas, quinoa, boniato asado, maíz, alubias rojas, tofu marinado, queso cheddar y salsa de anacardos, cilantro y chili; servido con guacamole y tortitas de maíz

Capas de calabacín y berenjena a la plancha, salsa de champiñones y bechamel, servido con salsa de tomate, mozzarella gratinada y pan de pita

Pasta con boniato asado, espinacas, champiñones, nata líquida y parmesano

Burguer de alubias rojas y champiñones con pan de harina integral ecológico, queso fundido, cebolla caramelizada, huevo frito y ketchup.

Burguer de tempe, mijo, nueces y verduras con pan de harina integral ecológico, queso fundido, aguacate rúcula y relish de tomate.

Burguer de boniato asado, alubias negras y quinoa, pan de harina integral ecológico, queso fundido, maíz, alfalfa, guacamole y mayonesa de chili y lima.

Huevo, mayonesa y queso cheddar.

Humus, zanahoria, pesto, cebolla caramelizada, aceitunas, feta y rúcula

Pesto, tomate cherry, aguacate y queso cheddar

Tomate, aguacate, cebolla caramelizada, mayonesa, rúcula y queso cheddar

Berenjena asada, pesto, aguacate, tomates secos al sol, queso cheddar y rúcula

Arroz integral, maíz, aguacate, pimiento asado, salsa chili, alubias rojas y queso cheddar

Pesto, espinacas, berenjena asada, tomate, mozzarella, queso feta y aguacate

Espinacas, boniato asado, alubias rojas, cebolla caramelizada, maíz, tempe, salsa de chili, queso cheddar y guacamole

Pesto, berenjenas, champiñón al ajillo, alcachofas, tomates secos al sol, queso feta y rúcula

Lechuga, pesto, pepino, tomate, humus, rúcula, cebolla roja, aceitunas, queso feta, alfalfa, pesto y aguacate

Espinacas, brócoli, arroz integral, zanahoria, tofu, pepino, rábanos, alfalfa y salsa sate

Espinacas, cebolla, pimiento, berenjena, huevo, calabacín, alcaparras y aceitunas

Tomate cherry, pimientos, maíz, tofu, patata, guindilla, cebolla, champiñones, alubias rojas y guacamole

Berenjena, champiñón, cebolla, aceitunas, pimiento, queso feta y rúcula

Espinacas, tomates secos al sol, queso de cabra, champiñones, aguacate y rúcula

Queso de cabra, rúcula, cebolla caramelizada y reducción de balsámico

Brócoli, puerros, hierbas frescas, pimientos, boniato, espinacas y aguacate

Tomate, mozzarella y orégano

Parmesano, feta, cheddar y mozzarella

Pesto, espinacas, ricotta, tomates secos al sol, puerros y pimientos rojos asados

Aceitunas, cebolla, pimientos, alcachofas y queso feta